6 komentara

Škampi na buzaru | 07.01.2004.

Buzaru radim tako da na maslinovo ulje dodam luk, kada dobije staklasti izgled dodam oprane škampe. Kada pobijele dodam vino, prezle, paradajz u tubi, istisnuti češnjak, vegete i peršinovog lišća. Super klopa, samo prijetko na jelovniku.

Riža s piletinom | 05.01.2004.

Na ulju dinstam luk, dodam piletinu u komadima, nastavim dinstati, dodam paradjz, papriku (kao sataraš) dinstam dalje. Dodam rižu, pomiješanu sa vegetom, paprom i potrebnom količinom vode.To je to.

Tunjevina na slavonski način | 02.01.2004.

Tunu obožavam. Najmilije mi je: 1 konzerva tunjevine, 1 majoneza, sol, papar, sok od pola limuna. Namazati na prepečen kruh koji istrljaš s malo prerezanog češnjaka.

Pohana marinirana piletina | 02.01.2004.

Piletinu obavezno dobro operem, malo posolim, popaprim. Napravim smjesu od jaja, brašna i pive (pivsko tijesto). Stavljam komade piletine u smjesu i poham. Vruće poškropim sokom od limuna.

Juha od poriluka | 02.01.2004.

Iskreno ovakvu juhu ću prvi puta pripremati, ali volim poriluk dinstan sa šampinjonima. Prvo na ulju popržim luk, dodam poriluk. Nakon 5 min dinstanja dodam šampinjone na kriškice, dalje dinstam uz podlijevanje vodom. Predkraj dodam žlicu Vegete, malo brašna razmutim u vodi, dodam papra. To je to. Volim dodati i kiselo vrhnje, ali kada je sve gotovo.

Kolač “Jaje na oko” | 27.11.2003.

Jednostavno a može poslužiti za svaku priliku.